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汉语言文学本科毕业论文(共10663字)

所属栏目:汉语言文学论文 发布日期:2021-02-25 15:21:15 论文作者:佚名

汉语言文学本科毕业论文第一篇

论文题目:《松萝茶赋》中的新安茶事和饮茶美


摘    要: 清代张潮的《松萝茶赋》是为数不多的明清茶赋之一,因学术界对茶赋研究重视不够,使其未能录入志书典籍而成为孤篇横绝者。《松萝茶赋》对茶区环境、采撷时序、制作情景以及闲情品饮等茶事活动,给予了真切而具体、形象而细腻的描写和叙述,既充分表达了自己对于故乡的真挚情感,又使该文有深厚丰富的茶文化内涵及审美艺术价值。

关键词: 清代; 张潮; 松萝茶赋;

Abstract: On Songluo Tea,written by Zhang Chao in the Qing Dynasty,was one of the few tea prose in the Ming and Qing dynasties. Due to insufficient attention from the academia to the study of tea prose, it failed to be included in the annals and ended up as an isolated one. On Songluo Tea gives a real, concrete, vivid and delicate description and narration of tea activities such as producing environment, picking time, making scene and leisure drinking, which not only fully expresses the author's sincere feelings for hometown, but also shows profound and rich tea culture connotation and aesthetic artistic value.

Keyword: the Qing Dynasty; Zhang Chao; On Songluo Tea;

一、茶人张潮

张潮(1659—1707),字山来,号心斋,别署心斋居士,安徽歙县柔川村人。清代文学家、刻书家,官至翰林院孔目。张潮学识广博,多才多艺,成果丰硕,有《心斋杂俎》等着作二十多种,颇受世人称许;他的代表性作品《幽梦影》不仅在古典文学中享有盛名,还被誉为“有格言,有理学,有创解,有幻想,有别见,有奇思,有韵语,有趣论,有异说,有丽情,有经济,有戏谑,有醒世”的奇书[1](P50)。

张潮情萦桑梓且喜茶嗜茶,留下了为数不多却令人回味无穷的咏茶诗文;他说“吾歙在郡之东南,声名文物,甲于诸邑,其为故老所传闻者,真足令人神往……”他认为故乡“抹山茶,其味淡香清……不可多得”;他推崇“茶之妙在香、茶之妙在淡”,他讲究品饮时应享受“徐徐啜之,妙尽其妙”的感觉;他将自身高超的审美感受力、尽情地融入了日常茶事中……他写的是茶,悟的是情,是才情与茶事的完美融合,也是文字、茶香、情感的最美体现:可谓是韵味十足且透着摄入心扉的清香!

张潮喜欢品泉鉴水,他认为品鉴名泉既可为饮茶服务,也是一种生活的雅趣。所以他去源头取水并有了妙趣横生的《中泠泉记》,若细细读来,那内容翔实,文笔洒脱的《中泠泉记》,不失为一篇品茶用水实践的绝好文献;张潮用“浓似琼浆”的中泠泉水泡茶,“但觉清香一片从齿颊间沁人心胃,二三盏后,则薰风满面腋,顿觉尘襟涤尽……味兹泉,则人皆有仙气。”张潮兴致盎然地享受了“烹之色若绿筠,香若兰蕙,味若甘露”的松萝茶,竟然有了“吾乡既富茗柯,复饶泉水,以泉烹茶,其味大胜,计可与罗岕敌者,唯松萝耳”的感慨!如是,他在为冒襄《岕茶汇抄》写“跋”时说:“予曾诗寄巢民云:君为罗岕传神,我代松萝叫屈,同此一样清芬,忍令独向隅曲。迄今思之殊深,我以黄公酒垆之感也。”[2](P224)

张潮与冒襄曾经为邻亦是好友,张潮期冀冒襄能为松萝茶写诗赋文给予赞誉;然冒襄却辜负了张潮的殷切期望……究其原因,张潮甚是遗憾地说;“吾乡三天子都,有抹山茶,茶生石间,非人力所能培植,味淡香清,采之甚难,不可多得。惜巢民已殁,不能与之共赏也。”所以,张潮只能自己提笔书写了《松萝茶赋》。

二、《松萝茶赋》的特点

张潮的《松萝茶赋》全文仅652字,文字行云流水,酣畅淋漓;文采妙笔生花,墨章留香;文思敏捷飞扬,风情万种;可谓是雄文大手,神来之笔!《松萝茶赋》曰:

新安桑梓之国,松萝清妙之山。钟扶舆之秀气,产佳茗于灵岩。素朵颐与内地,尤扑鼻于边关。方其嫩叶才抽,新芽出秀;恰当谷雨之前,正值清明之候。执懿筐而采采,朝露方曦;呈纤手而扳扳,晓星才溜。于是携归小苑,偕我同人,芟除细梗,择取桑针。活火泡来,香满村村之市;箬笼装就,签题处处之名。若乃价别后先,源分南北。熟同雀舌之尖,谁比鹦翰之绿。第其高下,虽出于狙狯之品评;辨厥精粗,即证于缙绅而允服。既而缓提佳器,旋汲山泉,小铛慢煮,细火微煎。蟹眼声希,恍奏松涛之韵;竹炉侯足,疑闻涧水之喧。于焉新茗急投,磁瓯缓注。一人得神,二人得趣。风生两腋,鄙卢仝七碗之多;兴溢百篇,驾青莲一斗之酗。其为色也,比黄而碧,较绿而娇。依稀乎玉笋之干,仿佛乎金柳之条。嫩草初抽,蔗足方其逸韵;晴川新涨,差可拟其高标。其为香也,非麝非兰,非梅非菊。桂有其芬芳而逊其清,松有其幽逸而无其馥。微闻芗泽,宛持莲叶之杯;慢挹蒶蕴,似泛荷花之澳。其为味也,人间露液,天上云腴。冰雪净其精神,淡而不厌;沆瀣同其鲜洁,洌则有余。沁人心脾,魂梦为之爽朗;甘回齿颊,烦苛赖以消除。则有贸迁之辈,市隐者流,罔惮驰驱之远,务期道里之周。望燕赵滇黔而跋涉,历秦楚齐晋而遨游。

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