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酒店管理期末论文

所属栏目:旅游管理论文 发布日期:2021-01-27 15:09:08 论文作者:佚名

酒店管理期末论文第一篇

论文题目:如家酒店管理模式探析


论文提纲

中文摘要

英文摘要

1 引言

1.1 研究背景、目的及意义

1.1.1 研究背景

1.1.2 研究目的

1.1.3 研究意义

1.1.4 研究创新点

1.2 国内外研究综述

1.2.1 国外研究综述

1.2.2 国内研究综述

1.2.3 国内外研究文献评述

1.3 研究内容及方法

1.3.1 研究内容

1.3.2 研究方法

1.4 研究的技术路线

2 相关概念的界定及理论基础

2.1 相关概念界定

2.1.1 经济型酒店概念

2.1.2 经济型酒店的分类

2.1.3 经济型酒店特点

2.1.4 经济型酒店发展历程

2.2 理论基础

2.2.1 旅游经济理论

2.2.2 规模经济理论

2.2.3 劳动分工理论

2.2.4 品牌战略理论

3 如家管理现状分析

3.1 如家酒店简介

3.2 如家酒店的管理现状

3.2.1 如家市场定位及经营理念

3.2.2 如家的品牌定位

3.3 如家优秀管理模式分析

3.3.1 率先抓住经济酒店细分市场兴起的商机

3.3.2 坚持服务理念,为客户提供“如家”的服务

3.3.3 成功打造“网络订房中心+会员制”式的营销渠道

3.3.4 在成本管理和控制上狠下功夫

3.3.5 注重人才专业化,真正做到连锁经营标准化管理

3.3.6 通过“直营连锁+特许加盟”的方式迅速扩张

3.3.7 外部资金是如家成功的“幕后英雄”

4 我国经济型酒店发展现状分析

4.1 我国经济酒店市场规模分析

4.2 我国经济酒店市场竞争格局及区域分布分析

4.2.1 竞争格局分析

4.2.2 区域分布分析

4.3 我国经济型酒店品牌发展情况分析

5 如家酒店经营管理模式存在的问题分析

5.1 行业总体服务同质化,服务质量参差不齐

5.2 过度依赖订房中介,营销手段单一

5.3 缺乏适合经济酒店发展的专门性人才

5.4 行业资源分散,整合力度有待加强

5.5 国际金融危机之后,外部资本投资规模减小

6 如家酒店管理模式对我国经济型酒店业发展的启示

6.1 根据自身优势定位目标细分市场和客户群体

6.2 以持续改进的差异化服务赢得市场

6.3 积极拓展多种营销渠道,重视网络营销

6.4 实行全面的成本管理和控制

6.5 培养适合行业发展的专门性人才

6.6 通过并购等方式整合资源,走规模连锁化经营道路

6.7 积极融资,借助外部资本的推动力量

7 结论

致谢

参考文献

摘 要

随着我国近年来社会、经济的全面发展和进步,在我国也提升酒店业,从非标标准,由分散的标准化,和转型的过程实际上是国内酒店管理行业的发展,启动过程。加入 WTO 后,国内酒店业是打开世界第一,一个行业,在利益冲突的竞争不仅要面对同行的中国酒店管理公司,实现有序竞争,还要与国外的大型酒店管理集团的比赛,普通消费市场,可以说产业的发展当前的困难,困难。但我们也高兴地看到,虽然与国外成熟的酒店管理行业相比,中国的酒店管理公司在资金,人才,经营经验等脸上都处于劣势,但仍有一些优秀的企业的上游,勇于面对挑战,独辟蹊径,在与国外强找到自己的生存空间的直接对话,被占领的地方。

所以我们有理由相信,随着中国经济的持续增长,持续增长,酒店数量,只要找到适合中国国情的模式和方法,根据当地的条件,为发展和扩张,国内酒店管理行业将继续升级,未来潜在空间非常广阔。

如家酒店集团成立于 2002 年,在短短的几年时间迅速发展,已成为我国经济型酒店业龙头企业,其酒店规模和客房数量都居行业首位,连续多年位居经济型酒店业综合排名榜榜首。

如家的兴起固然因其抓住了我国经济型酒店业发展的历史机遇,但能够持续多年保持成功发展态势,定然有独特之处。作为行业发展的标杆,如家一直为行业其他企业所学习和模仿,其背后仍有许多追随者在跟进。因此分析和总结如家的成功经验显得尤为必要,深入研究其管理模式,不仅能够为解决我国经济型酒店行业发展过程中存在的问题提供参考思路,更能够对行业未来发展提供有益启示。

本文作者查阅了大量关于国内外酒店管理行业发展的书籍与文章,在吸取前任研究成果的基础上对我国酒店管理行业的未来发展方向及其具体模式进行了研究。

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